Предпочтение потребителей продуктов по срокам годности


"Униконс Колор"

Товароведение и экспертиза гость 10 years ago Незнаю где найти информацию.. Изучите документы, регламентирующие деятельность конкретной торговой организации. Изучите и составьте схему структуру Вашего торгового предприятия руководство, структурные подразделения, персонал.

Изучите профессиональную деятельность товароведа и выявите элементы бухгалтерского учета, маркетинга, менеджмента, организации торговли, метрологии, стандартизации и сертификации в его работе.

Выявите взаимодействие товароведов с другими структурными подразделениями, в том числе отделом маркетинга при его наличии.

Удивительно, но факт! Сделать выводы об организации учёта и контроля за исполнением договоров поставки.

Предоставьте информацию для статистической и бухгалтерской отчетности. Исследование влияния механизмов государственной политики в отношении безопасности пищевых продуктов например, сертификация, лицензирование, маркировка и др. Gruere, Carter, Farzin, ; Starbird, ; Baker, ; Armstrong, ; Изучение стратегий поведения производителей на рынке продуктов питания Thomsen , McKenzie, ; Moorman, ; Shapiro, В рамках данной работы исследование направлено на изучение вопросов, связанных с поведением потребителей в отношении выбора безопасности продуктов питания.

Существует несколько подходов к изучению поведения потребителей. Неоклассический подход базируется на решении задачи максимизации полезности от потребления при ограниченности бюджетных ресурсов, в условиях совершенной информации и рациональности экономических агентов.

В рамках данного подхода существуют предпосылки, которые практически не соответствуют действительности, и явления, которые не могут быть объяснены данным подходом Lancaster, В частности, данный подход не объясняет, как формируются вкусовые предпочтения потребителей, входящие в функцию полезности, и как с их помощью можно предсказать изменения в поведении потребителей Michael, Becker, В рамках социологического подхода анализируются переменные, которые не имеют экономического выражения.

Например, в работах социологических исследователей потребление рассматривается как средство достижения цели индивида власти, престижа, уважения, общения , зависящее во многом не только от собственных предпочтений.

Обсуждение

Например, выбор потребителя определяется желанием быть ближе к определенному "сообществу потребления" и отдалиться от остальных [6]. К аналогичному выводу пришел Г. Зиммель [9], рассматривая потребление как явление, подверженное моде. Ознакомиться с условиями хранения тары и упаковочных материалов.

Проанализировать расходы по таре.

Группа компаний "Униконс"

Сделать выводы о состоянии работы с тарой. Культура обслуживания покупателей в 2 торговом предприятии 7. Проанализировать и сделать выводы о состоянии культуры обслуживания 1 покупателей. Принять участие в разборе заявлений, жалоб, конфликтных ситуаций и выработке решений по ним.

Оформить письменных ответа по заявлениям покупателей.

Удивительно, но факт! Представительность пробы -- ее способность с достаточной достоверностью отражать действительную неоднородность качества товарной партии.

Изучить методы воздействия руководителя организации на работников 1 магазина, отдела секции , используемые с целью повышения культуры обслуживания покупателей. Учёт и отчётность в торговом предприятии 2 8. Ознакомиться с формами материальной ответственности и договором о 1 материальной ответственности. Совокупный набор товаров, схожих по своим критериям, образует эффект безразличия у потребителей.

Удивительно, но факт! Повышаются требования населения к качеству товаров, его оформлению, видам отделки, фасонам, моделям, упаковке.

Для них все товары в совокупности обладают равными ценностями и не имеют никаких весомых отличий между собой. Потребитель способен заменить эти товары, не уменьшая при этом уровень удовлетворенности.

Удовлетворение потребностей покупателей связано с вопросами бюджета.

Удивительно, но факт! В зависимости от влияния цены различают:

Так, ушибы, проколы, повреждения вредителями ухудшают внешний вид, снижают выход съедобной части и сохраняемость яблок, но плоды все же могут быть использованы по назначению в свежем виде и на промпереработку.

Малозначительные дефекты -- несоответствия, которые не оказывают существенного влияния на потребительские свойства товаров, в первую очередь на назначение, надежность и безопасность. В зависимости от наличия методов и средств устранения дефекты делят на устранимые и неустранимые. Устранимые дефекты -- дефекты, после устранения которых товар может быть использован по назначению.

После удаления загнившей ткани, а также части прилегающей к ней здоровой ткани плоды можно использовать в свежем виде или на промпереработку. Неустранимые дефекты -- дефекты, которые невозможно или экономически невыгодно устранять. Примером неустранимых дефектов могут служить полностью гнилые плоды и овощи, другие виды микробиологической порчи товаров, их механические разрушения. В зависимости от места возникновения все дефекты условно подразделяют на технологические, предреализационные и послереализационные.

Эти дефекты являются следствием недостаточного управления и контроля качества при производстве продукции.

Похожие статьи

Предреализационные дефекты возникают при транспортировании, хранении, подготовке к продаже или реализации товаров. Примером таких дефектов может служить бой товаров в стеклянной таре, бой посуды, микробиологическая порча товаров при хранении, утрата товарного вида при подготовке к продаже или реализации вследствие загрязнения, деформации и т. Для определения или диагностики дефектов используются методы дефектоскопии, которая представляет собой совокупность методов определения макроструктуры однородных веществ, инородных включений, раковин, пустот и трещин в материалах.

Наиболее часто такая диагностика используется при исследовании качества строительных материалов и хозяйственных товаров из металлов и сплавов, пластических масс. Основными и наиболее распространенными методами являются магнитная и ультразвуковая дефектоскопия.

Удивительно, но факт! Проанализировать и сделать выводы о состоянии культуры обслуживания 1 покупателей.

Метод магнитной дефектоскопии заключается в том, что при намагничивании изделий из металлов, места под которыми находятся дефекты, намагничиваются по-другому, чем сплошное изделие из металла. Затем проводится определение степени намагничивания, и устанавливаются места, размеры и форма дефектов. Безопасность товара - состояние товара в обычных условиях его использования, хранения, транспортировки и утилизации, при котором риск вреда жизни, здоровью и имуществу потребителя ограничен допустимым уровнем.

Для подтверждения соответствия товаров установленным требованиям; выдается специальный документ - Сертификат о безопасности товара, выдаваемый по установленной форме по правилам систем сертификации.

Безопасность товара, подтвержденная подобным сертификатом, является также признанной и для зарубежного сертификата, служит его заменой на территории РФ.

Похожие публикации

Потребитель, приобретая товар или услугу, имеет право на то, чтобы этот товар или услуга, при надлежащих для них условиях хранения, использования, транспортировки и утилизации, являлись безопасными как для его жизни и здоровья, так и для окружающей среды, а также не причинили вред имуществу потребителя. Для обеспечения безопасности товара или услуги существуют специальные требования, являющиеся обязательными, установленные законом. Одним из основных показателей безопасности товара является, безусловно, его качество.

Иногда приходится осуществлять направленное воздействие на некоторые реакции в сторону полезных изменений. По существу срок хранения пищевого продукта может быть определен как период, в течение которого продукт будет сохранять приемлемый уровень пищевой пригодности сточки зрения безопасности и органолептических свойств. Обычно выделяют следующие ключевые факторы, влияющие на срок хранения пищевого продукта: Все эти факторы являются одинаково важными, однако их относительная значимость зависит от конкретного пищевого продукта.

Понимание взаимодействия между этими факторами — ключ к правильной оценке срока хранения и его испытаниям. Например, изменение всего лишь одного технологического параметра может привести к нежелательным химическим или физическим изменениям в продукте или потребует изменений в рецептуре или упаковке.



Читайте также:

  • Сколько стоят услуги адвоката по уголовным делам форум
  • Сколько длится суд при разделе имущества
  • Документы для развода при несовершеннолетнем ребенке
  • Как лишить права аренды земельного участка